Rượu gin Hendrick's được phát minh bởi Lesley Gracey, một người phụ nữ gốc Yorkshire, làm việc trong Nhóm kỹ thuật cho William Grant và Sons trong 27 năm, người phát triển chất lỏng mới cho một số sản phẩm của họ.[2][3]

Quy trình thời gian

• Năm 1860: Tĩnh đồng Bennet nhà Hendrick’s ra đời tại London, đây cũng là một trong số rất ít tĩnh đồng Bennet từng được làm. Bennet nổi tiếng với việc sáng tạo những hương vị mạnh mẽ, phong phú và những dòng rượu tuyệt vời.

• Năm 1866: William Grant & Sons xây dựng nhà máy chưng cất đầu tiên tại Scotland.

• Năm 1948: Tĩnh đồng Carter-Head được sáng tạo bởi John Dore & Co. Với giỏ hương vị để phía trên cổ đồng, Carter-Head sáng tạo nên hương vị tinh tế từ tinh chất thảo mộc. Các tĩnh đồng Carter-Head từ đó trở nên rất hiếm, chỉ một vài trong số đó còn tồn tại đến ngày nay.

• Năm 1966: Charles Gordon, cháu chắt của William Grant đã mua lại hai tĩnh đồng Carter-Head và Bennet trong một phiên đấu giá tại Taplow’s. Cả hai tĩnh đồng này sau đó được phục chế lại, bước đầu chuẩn bị cho sự ra đời của Hendrick’s.

• Vào năm 1999, rượu gin Hendrick’s ra đời.